"Пилот" внедряет кассы самообслуживания в "Радуге"/Торговое оборудование в России/№2. 2010

В гипермаркетах «Радуга» впервые в России используется полностью автоматизированный процесс ведения торговли. Примечательно, что оба магазина сети расположены в регионах — в Пензе и Калуге. 

Сеть «Радуга» является первым в нашей стране ретейлером, использующим полностью автоматизированный процесс ведения торговли. В торговом зале кассовая линейка заменена терминалами самообслуживания на базе моделей Fujitsu TP‑X. Система самообслуживания включает в свой состав станцию сканирования товаров и станцию оплаты. Все решение построено на базе оборудования компании Fujitsu. Система безопасности оборудована с использованием решений компании Wanzl-MAWY.

Основная функция станции сканирования — идентификация покупаемого товара и формирование уникального штрих-кода покупки для расчета покупателя с магазином. Станция оплаты необходима для непосредственного расчета потребителем за приобретаемые товары. Оплата происходит через купюроприемник с выдачей соответствующей сдачи.

 Для внедрения новой системы потребовалось провести дополнительное обучение персонала. Каждый сотрудник торгового зала магазина «Радуга» способен выполнять все необходимые операции: выкладывать товар, перемещать грузы, консультировать покупателей, сканировать товар и помогать потребителям при оплате на автоматическом терминале, а также проверять сроки годности продукции.

Расчет покупателя за покупки происходит по следующей схеме. Потребитель с корзинкой продуктов подходит к станции сканирования. Так называемый сканировщик — сотрудник магазина — поочередно сканирует штрих-код товара. В результате формируется талон со штрих-кодом, который автоматически распечатывается на фискальном принтере и выдается покупателю. На талоне указывается вся информация о приобретаемом товаре: название, его количество и стоимость покупки, а также печатается штрих-код, который необходим в дальнейшем для оплаты.

Затем покупатель перемещается в зону оплаты. Здесь происходит непосредственный расчет потребителя за приобретаемые товары. Чтобы расплатиться за покупки необходимо просканировать ранее полученный талон со штрих-кодом. После сканирования штрих-кода на экране высвечивается сумма покупки. Деньги покупатель вставляет в устройство для принятия банкнот и монет, а аппарат в свою очередь выдает сдачу и фискальный чек, на котором также напечатан штрих-код.

В завершение покупатель перемещается к системе безопасности со встроенным сканирующим устройством. Просканировав полученный фискальный чек, система проверяет, где и когда была сделана покупка. За выходными воротцами располагается служба безопасности, которая сверяет данные системы безопасности с фактически имеющемся у покупателя товаром.

Внедрение описанной системы было выполнено силами специалистов пензенского, калужского и московского офисов в сжатые сроки. Дальнейшее сервисное сопровождение интегрированной системы магазина «Радуга» будет осуществляться сотрудниками региональных филиалов.

Инсталляция названных инновативных решений позволила ретейлеру существенно повысить производительность труда — за счет автоматизации бизнес-процессов и жесткого контроля над издержками, но в первую очередь — за счет оптимизации эксплуатационных расходов. Новое решение отлично зарекомендовало себя во время временных тестовых испытаний в гипермаркете «Ашан Тройка» в Москве.

«Открытие в Пензе инновационного гипермаркета является важным событием не только для российского подразделения, но и для всей группы «Ашан», — поясняет генеральный директор компании «Ашан Россия» Жан-Пьер Жермен. — «Радуга» — это новаторский тестовый проект, результаты работы которого могут стать ориентиром для дальнейшей инвестиционной деятельности группы «Ашан» в России. Инвестиции в открытие «Радуги» составили 3 млн евро».  

О перспективах внедрения технологии Self Checkout в России рассказывает продукт-менеджер по POS-терминалам корпорации «Пилот» Андрей Мурадов 

Как вы рассматриваете перспективы внедрения данной технологии в России? Для каких форматов магазинов, городов такая технология самообслуживания является перспективной?

Ретейлерам необходимы новые и эффективные решения для развития бизнеса. Кассовая система самообслуживания обладает неоспоримыми преимуществами перед уже ставшей привычной линейкой POS-терминалов. Пропускная способность кассовой системы самообслуживания выше, чем POS-системы, при этом сокращаются расходы на персонал. Покупатель вовлекается в процесс покупки и непосредственно контролирует его.

Кассовые системы самообслуживания — перспективный вариант организации продаж для магазинов формата гипермаркет и супермаркет, расположенных в городах с населением более 1 млн. Небольшим и специализированным магазинам мы советуем выбирать менее затратное POS-решение. 

Чем может отличаться внедрение, состав и особенности оборудования такой технологии в странах Западной Европы и в России? 

Одним из главных отличий российского покупателя от западного является форма оплаты за приобретаемые товары. Если в Европе покупатели в основном пользуются платежными карточками, то в России только 10 % покупателей предпочитают безналичную форму оплаты, а остальная часть расплачивается посредством купюр и монет. Поэтому в России необходимо оборудование, оснащенное боксами для хранения купюр и монет большего объема и количества, чем на Западе. В европейских торговых сетях предпочитают устанавливать смешанных формы POS-систем, например, четыре POS-терминала и один система Self Checkout.

Российская торговая сеть «Радуга» предпочла полностью автоматизировать процесс продаж, поэтому торговый зал оснащен только системами кассового самообслуживания. За счет внедрения передовых технологий ретейлер оптимизирует эксплуатационные расходы путем сокращения издержек на персонал, повышения проходимости расчетно-кассового узла. Интересное оформление магазина, современное оборудование привлекают клиентов и делают их по‑настоящему лояльными.

Устройства самообслуживания, установленные в Западной Европе, отличаются от систем, установленных в России. В Европе применяют кассы самообслуживания, оборудованные весовым устройством. Западный покупатель сам взвешивает, сам сканирует, сам оплачивает товар. В России используют кассы самообслуживания без модуля взвешивания. Основная причина отказа от весов — понижение стоимости оборудования и уменьшение краж покупателями.

Отличается и сам процесс организации самообслуживания. В Европе покупатель передвигается с терминалом сбора данных по торговому залу и сканирует выбранный товар. Товар маркирован RFID метками. В России автоматизируют пока только расчетно-кассовую зону.

Есть ли проблема выдачи мелкой сдачи на станции оплаты и как решается?

Проблем с выдачей мелкой сдачи на станции оплаты нет. Могут заканчиваться монеты, но система мониторинга отслеживает процесс завершения монет, оператор получает предупреждение и подаёт команду о заполнении бокса монетами. 

Какие основные проблемы решает данная технология и насколько она более затратная по сравнению с обычными кассами?

• Повышение качества обслуживания покупателей (сокращение очередей, «активное участие» в процессе покупки). Ускорение процесса расчета с покупателями и снижение количества ошибок; Увеличение пропускной способности при сокращении затрат на персонал;
• Оптимизация работы. Не увеличивая количество сотрудников, торговые предприятия имеют возможность открывать большее число касс, снижать трудозатраты работников зала на 120‑150 часов в неделю или использовать персонал на других участках;
• Сокращение воровства. Три уровня безопасности предотвращают кражи и ошибки персонала (камера наблюдения, место упаковки с весами и обслуживающий работник);
• Изменение имиджа магазина;
• Повышение лояльности покупателей. Качественная быстрая поддержка покупателей. Больше возможностей покупателем отслеживать цены;
• Экономия торговой площади. Системы можно устанавливать одну к другой задними стенками, что существенно уменьшает занимаемую площадь.
• Высокая окупаемость.

Цена кассовой системы самообслуживания зависит от модели, от функционала, от количества устанавливаемых модулей. При выборе системы Self Checkout и ее конфигурации необходимо учитывать поток покупателей, размер, вес и количество покупаемых товаров.

Стоимость кассовой системы самообслуживания может достигать стоимости 5‑10 обычных касс. Период окупаемости системы Self Checkout составляет от 12 до 18 месяцев, зависит от модели системы самообслуживания.

Александр Виноградов

В статье использована информация пресс-службы группы «Ашан»

"Торговое оборудование в Росcии" февраль 2010