Инструменты «разгрузки»/ Торговое оборудование в России/ №9.2010

Инструменты «разгрузки»

Обзор современного POS-оборудования поможет сделать правильный выбор при оборудовании кассовго узла и повысить его пропускную способность.

Отсутствие очередей становится серьезным преимуществом для магазина любого формата. Существенно повысить пропускную способность кассовых узлов способен правильный выбор оборудования.

«Эффективность работы кассового узла напрямую зависит от POS-оборудования, — считает Андрей Мурадов, продукт-менеджер по POS-терминалам компании „Пилот“. — Стандартная комплектация POS-системы складывается из следующих компонентов: системный блок, устройство ввода (клавиатура, сканер), устройство отображения (дисплей покупателя, дисплей кассира), чековый принтер или фискальный регистратор, денежный ящик. Разработчики ведущих POS-производителей при конструировании новых моделей учитывают все требования, предъявляемые ретейлерами к современному оборудованию. Это эргономичная конструкция, высокие технические характеристики, экономичность электропотребления и простота обслуживания».

Екатерина Чиркова, продакт-менеджер направления Proton компании ЦШК «Гексагон», отмечает: «На скорость работы кассира влияют многие факторы: правильное расположение кассового узла и размещение технических средств, удобная мебель, монитор с хорошо читаемым шрифтом; программное обеспечение, позволяющее быстро обрабатывать информацию и формировать чек. Одним из главных факторов, обеспечивающих пропускную способность кассового узла, является правильный выбор сканера. Сканирующее устройство должно быстро производить идентификацию товара, несмотря на качество штрих-кода, который может быть плохо пропечатан, небольшого размера, низкой контрастности или поврежден в процессе транспортировки».

Отложенный чек

«Повышение скорости работы кассира — одна из ключевых задач автоматизации. — рассказывает Алексей Лаврухин, руководитель направления POS-решений ГК „АТОЛ“. — Среди новейших технологий в этой области — возможность загрузки в кассовую программу внешнего заказа. Менеджер в зале формирует заказ клиента на отдельном ПК или терминале сбора данных, заказ при этом содержит всю необходимую информацию. После формирования заказу присваивается штрих-код, номер или метка, а вся информация отправляется в кассовую программу по беспроводным средствам связи. В результате кассир уже имеет на экране полностью сформированный заказ — остается только оплатить его. Когда покупатель подходит к кассе, кассир открывает заказ в компьютере и распечатывает чек. Совершенствуются в этом направлении не только технологии, но и оборудование».

В большинстве супер- и гипермаркетов проблему скорости обслуживания пытаются решить увеличением количества кассовых узлов, — отмечает Алексей Титов, начальник департамента регионального развития компании „Тэндо“. — Однако данный подход не является единственно верным, так как требует серьезных затрат не только на технические и программные средства, но и на обслуживание кассовой техники и заработную плату кассиров. Дополнительным, но не альтернативным, решением проблемы являются „разгрузчики очередей“ — системы на базе мобильных терминалов или микрокиосков, которые устанавливаются непосредственно в торговом зале и служат эффективным инструментом снижения нагрузки на кассовый узел.

Схема, описанная Алексеем Титовым, такова: сотрудник с терминалом сбора данных и мобильным принтером этикеток, находясь непосредственно в торговом зале, помогает покупателям сканировать собранную корзину и наклеивает на запечатанные пакеты «маечки» этикетку, которая при сканировании восстановит на кассе отложенный в момент сканирования чек. Эта же схема работы может быть также реализована с использованием микрокиоска, к которому подключается стационарный принтер.

В обоих случаях существенно увеличивается пропускная способность кассовых узлов, а также экономятся средства за счет использования для сканирования товара менее квалифицированных, т. е. более «дешевых» сотрудников. В случае использования микрокиосков предприятие получает дополнительные возможности, так как во время небольшого потока покупателей микрокиоск может переключаться в режим «прайс-чекера», подсчета покупательской корзины и работы с системами лояльности, что позволяет использовать оборудование наиболее эффективным образом.

Форматный подход

«Оснащение кассового узла зависит от формата магазинов, — рассказывает Андрей Мурадов. — Супер- и гипермаркеты, бутики, дискаунтеры, магазины у дома отличаются размерами торговой площади, величиной потока покупателей, ассортиментом, количеством наименований товара, уровнем сервиса и т. д. В соответствии со своими задачами ретейлеры выбирают оптимальные варианты оборудования, учитывая его стоимость, функционал, технические характеристики и сервисную поддержку. Большей популярностью пользуются американское, японское, европейское POS-оборудование: IBM, Wincor Nixdorf, Fujitsu, NCR, Toshiba, HP. Среди тайваньских и китайских поставщиков лидирующие места занимают бренды Posiflex, Firichi, FlyTech, TVS. Среди российских производителей популярно оборудование компании «Штрих-M».

По словам Андрея Мурадова, крупные клиенты, такие как «Ашан», «Атак», «Реал», «Леруа Мерлен», предъявляют повышенные требования к компактности и эргономичности POS-систем. Кассовый узел крупных сетей оснащается следующим оборудованием: системный блок на основе процессоров класса Intel Celeron с частотой не менее 1,3 ГГЦ и ОЗУ не менее 256 Мб; клавиатура не более 60–70 клавиш; дисплей покупателя; денежный ящик Flip-Top с открывающей вверх крышкой и вставкой для переноса денег или инкассации; многоплоскостной сканер.

Для экономии пространства на кассовом узле устанавливают дисплей или защищенный от пыли и влаги POS-монитор размером 10’ или 12’. Предпочтения отдаются POS-системам дисперсно-модульной компоновки. Владельцы магазинов у дома выбирают более экономичное оборудование. Данный формат, как правило, характеризуется небольшой торговой площадью, где установка одного или двух POS-терминалов будет достаточной.

Бутики выдвигают свои требования для комплектации кассового узла: POS-система должна выполнять дополнительные маркетинговые задачи, а также занимать минимум пространства. Моноблочная конфигурация POS-системы — оптимальный вариант для оборудования рабочего места кассира в бутике. Так как покупатели здесь часто рассчитываются банковскими картами — считыватель магнитных карт располагается прямо на клавиатуре.

Вместо обычного LCD монитора предпочитают устанавливать Touch монитор. Иногда устанавливают дополнительный монитор для трансляции рекламных акций. Возможно использование одного монитора в качестве дисплея кассира или информационного киоска. Такие клиенты, как ZARA, «Детский Мир», Mango, предпочитают POS-терминалы с привлекательным дизайном.

«Выбор правильной компоновки POS-системы может значительно сэкономить пространство торгового зала, — говорит Андрей Мурадов. — Например, моноблочные, интегрированные POS-терминалы используют чаще всего в бутиках, организациях сферы услуг, магазинах у дома, при этом процесс продаж будет намного эффективнее, если фискальный регистратор расположить отдельно от POS-терминала».

Плюсы интегрированной компоновки — небольшое пространство, занимаемое системой, отсутствие лишних проводов — все оборудование находится перед кассиром. Но если дизайн рабочего места изменится, размещение моноблочной компоновки уже не будет оптимальным. На этот случай компании IBM и Fujitsu предлагают POS-системы, у которых можно поменять конфигурацию — с интегрированной на дисперсную и наоборот.

При этом POS-терминалы комплектуются ручными или полустационарными недорогими сканерами. Дисперсная компоновка POS-систем чаще применяется в супермаркетах и гипермаркетах. Перед кассиром располагается монитор или двухстрочный дисплей, клавиатура, платежный терминал, сканер, денежный ящик Flip-Top, системный блок находится под столом кассира. Дисплей покупателя устанавливается в удобном месте для отображения информации. Иногда — в час пик или при больших очередях — подключается помощник кассира, который использует терминал сбора данных и сканирует товары еще до подхода покупателя к рассчетно-кассовому узлу«.

«При решении задачи повышения пропускной способности кассовых узлов особое внимание следует уделить сканерам, — считает Екатерина Чиркова. — В продуктовых супермаркетах используются многоплоскостные стационарные сканеры, которые существенно повышают пропускную способность касс. Но также важно повышение скорости обслуживания клиентов в других магазинах — одежды, косметики, бытовой техники, аудио-видео продукции, аптеках, книжных и др. В подобных торговых местах не бывает таких очередей как в супермаркетах и количество приобретаемого товара в разы меньше, но скорость и качество обслуживания каждого клиента должны быть на высоком уровне».

Сканер для непродовольственных магазинов должен быть ручным: использование многоплоскостных сканеров в данном торговом формате нецелесообразно и нерентабельно. Ручные сканеры удобны и при работе с крупногабаритным товаром, например телевизором, когда сканер нужно поднести к определенной стороне большой коробки, и при работе с мелкими товарами, например медицинскими препаратами или косметикой, когда сканер работает в режиме hands free (свободные руки). Сканер установлен на подставку и находится в автоматическом режиме, т. е. включается в тот момент, когда перед ним появляется штрих-код и отключается после его сканирования, при этом кассиру не нужно брать сканер в руки и нажимать на кнопку для считывания штрих-кода.

Справиться с мелкими, или плохо напечатанными штрих-кодами помогут ручные бесконтактные сканеры, построенные на базе имидж-технологии. Оптическая система имидж сканеров имеет разрешающую способность выше, чем у лазерных.

Кассовый узел оптового магазина или гипермаркета обычно оснащается встраиваемыми и ручными сканерами. Встраиваемые сканеры монтируются в кассовые столы, и задача кассира — повернуть товар штрих-кодом к сканеру. Но когда товар невозможно поместить на кассовый транспортер, не обойтись без мобильного ручного сканера, который не соединен проводом с кассой, а передает данные по беспроводному интерфейсу (чаще всего — Bluetooth). Использование такого сканера намного ускорит работу кассового узла — для считывания штрих-кода достаточно будет выйти из-за стола со сканером в руках и считать штрих-код с большой коробки с мебелью, со строительных материалов и проч.

«Увеличить пропускную способность касс помогают программируемые клавиши, применение стационарных многоплоскостных сканеров вместо ручных, ридеров магнитных карт, — добавляет Алексей Лаврухин. — На российском рынке в сегменте POS-оборудования активно работают Posiflex, „АТОЛ“, NCR, WincordNixdorf, „Штрих-М“ и другие».

В одно касание

«От быстродействия, дружественного интерфейса и простоты использования кассовой программы во многом зависит скорость и качество работы кассира, — рассказывает Альбина Кудрявцева, продукт-менеджер по программным решениям компании „Пилот“. — Также важную роль играет минимизация ручных операций и специальное ПО. При этом минимально необходимый набор функций кассовой программы для обеспечения качественной работы кассира должен позволять кассиру быстро и просто вести учет движения товаров с использованием систем штрихового кодирования в реальном времени».

Помимо минимального набора для повышения качества работы кассира кассовая программа должна выполнять следующие функции: осуществлять мониторинг сети, автоматический переход в автономный или сетевой режим в зависимости от наличия или отсутствия физического соединения; возможность работы по схеме «одна касса — несколько отделов/секций»; поддерживать авторизацию кредитных карт в режиме on-line, при этом кредитная карта может использоваться не только в качестве платежного средства, но и как дисконтная карта; поддерживать ввод данных с электронных весов, подключенных к POS-терминалу, и т. д. Также повысить качество работы кассира может понятный графический интерфейс POS-терминальной части кассовой программы, возможность использования «виртуальной клавиатуры» (touchpad) и др.

«ПО, спроектированное с учетом определенных задач, таких как простота использования и минимальное количество ручных операций, может существенно повысить скорость, и качество работы кассира, — считает Алексей Лаврухин. — Любая операция в кассовом ПО должна выполняться в одно-два касания»

Эксперт выделяет несколько функций кассовой программы, необходимых для работы кассира. Регистрация товара — ПО должно быстро регистрировать товар различными способами: по коду, артикулу, визуальному поиску, цене, в зависимости от задач торгового предприятия и типа товара.

Контроль персонала — чем более четко определены права доступа кассира, тем качественнее он работает, не отвлекаясь на дополнительные возможности и операции. Детальная настройка прав пользователей также способствует предотвращению различного рода махинаций со стороны кассира. Например, при запрете печати копии незакрытого чека и возможности его отмены можно избежать ситуаций, в которых кассир выдает клиенту нефискальную копию чека, а чек отменяет, и кладет деньги себе в карман.

Работа с оборудованием — качественная связка ПО и оборудования исключит проблемы считывания разных видов штрих-кода, перебои работы с фискальным регистратором, случаи отображения неверной информации на дисплее покупателя или неверного считывания ридером определенных видов карт. Скидочная система — расчет и назначение скидок кассиром — это устаревшие методы, ведущие к увеличению времени обслуживания покупателей и ошибкам. Все скидки должны быть автоматическими и присылаться из бэк-офиса. Но программное обеспечение не может полностью исключить человека из процесса оформления продажи: скорость работы всегда будет зависеть от профессиональных и личных качеств кассира.

К кассам самообслуживания

«Ретейлеры стараются использовать инновационные устройства для автоматизации кассовых узлов, — рассказывает Андрей Мурадов. — Например, магазины non-food иногда используют дополнительный монитор для рекламы продукции. Еще одно устройство, которое может сэкономить средства ретейлера, — модульные клавиатуры. К ним можно подключать дополнительные комплектующие, например считыватель магнитных карт, мышь или замок».

По словам Андрея Мурадова, появляются не только новые устройства, но и решения, разработанные на их базе, например, queue busting («убийца очередей»), работающее с помощью терминала сбора данных и мобильного принтера этикеток. Для безопасности кассового узла можно использовать дополнительное устройство finger print, то есть вместо ключа используется отпечаток пальца кассира. Этот способ намного надежнее. Можно отметить чиповые карточки, облегчающие процесс оплаты безналичным способом. Вместо подписи на чеке клиент вводит свой pin code.

Российский ретейл приближается к стандартам западной розницы, однако западные ретейлеры больше доверяют клиентам своего магазина. Если для российского покупателя привычными стали весы самообслуживания, то на Западе завоевывают свою популярность self checkout — кассы самообслуживания. Покупатель сам выполняет все операции: взвешивает товар, сканирует и оплачивает его безналичным способом. Таким образом ретейлер значительно экономит: не нужно платить зарплату кассиру, такая система занимает меньше места. Кроме того, отсутствие операций с наличными средствами повышает безопасность работы магазина.

Другой пример — индивидуальные переносные терминалы сбора данных (ТСД). Клиент передвигается по магазину и с помощью ТСД сканирует нужные ему товары, затем мобильное устройство устанавливается в специальный отсек, высвечивается общая сумма покупок, клиент ее оплачивает безналичным способом. О том, когда подобные системы будут востребованы в России, говорить пока рано. Все большую популярность приобретают устройства, совмещающие несколько функций. Например, интересны информационные киоски IBM и Fujitsu, которые могут работать как POS-терминалы и в качестве информационных киосков.

Удачные примеры

По словам Андрея Мурадова, наглядно увидеть пример удачного оснащение кассовой зоны можно в сети супермаркетов «Атак», управление рассчетно-кассовой зоны сети осуществляется фронтальным решением «Профи-Т» на базе POS-терминалов IBM SurePOS 340. «Профи-Т» — комплексное фронтальное решение, позволяющее решать такие задачи как управление POS-терминалами и выполнение стандартных и дополнительных кассовых операций. Кассовая система IBM SurePOS 340 укомплектована фискальным регистратором FP410K и стационарным сканером штрих-кодов Motorola LS7708.

IBM SurePOS 340 — экономичный терминал, рассчитанный на длительный период эксплуатации. Работает на процессоре Intel Celeron M 373, обеспечивающем высокую производительность при низком уровне энергопотребления. Модель выполнена в компактном корпусе. Фискальный регистратор POSprint FP410К разработан на базе японского чекового принтера Fujitsu FP410 и характеризуется высокой скоростью печати, за счет чего повышается производительность работы кассового узла. Взвешивание товаров производится с помощью весов Mettler Toledo.

Алексей Титов также отметил успешную организацию стандартных кассовых зон супермаркета «Метатр». Кассовые зоны организованы по классической схеме. Единственным серьезным нововведением стало использование на всех кассах новых сканеров Motorola DS9808, которые пока являются самыми высокопроизводительными в своем классе. Существенного ускорения обслуживания покупателей удалось добиться благодаря новым сканирующим модулям, сочетающим преимущества стационарных и ручных сканеров, а также переработанным кассовым программным модулям.

Авторы: Юлия Самойлова