Зачем переводить продуктовый магазин с кнопочных весов на сенсорные
Замена парка оборудования — задача, с которой периодически сталкивается любой ритейлер. К этому шагу нужно подходить с умом, ведь если грамотно подобрать новые устройства, то они достаточно быстро окупятся и даже позволят оптимизировать расходы магазина. Один из примеров — переход с кнопочных весов на сенсорные. Рассказываем, какие преимущества откроются перед магазином, решившимся на такие перемены.
Дата публикации:
Обновлено:
Отличия кнопочных весов от сенсорных
Кнопочные весы с печатью этикеток активно используются практически во всех магазинах, кроме тех, где кассы не оборудованы сканерами штрихкодов — в таком случае просто не получится считать информацию с этикетки. Чаще всего такие устройства можно увидеть в местах продажи овощей, фруктов, сухофруктов, орехов, печенья, конфет, выкладки рыбы, мяса, сыра, собственной кулинарии.
В зависимости от задачи магазина весы могут выводить на этикетку как обязательную, так и дополнительную информацию. Например, весы испанского производителя DIBAL позволяют ритейлерам снабжать этикетку рецептами с выбранной продукцией, иллюстрациями (логотипом магазина или производителя), специальными символами. Количество использующихся символов и наличие большего количества картинок варьируется в зависимости от модели весов.
Сенсорные весы самообслуживания преодолели тяжёлый путь становления в нашей стране. Сначала ритейлеры были крайне скептически настроены к ним — бытовало мнение, что покупателям, особенно пожилым, будет тяжело разобраться с высокоинтеллектуальными устройствами и самостоятельно производить взвешивание. Но страхи оказались напрасными. Сенсорные весы самообслуживания доказали, что помогают увеличить проходимость кассы, лояльность покупателей и выступают в качестве дополнительного маркетингового инструмента. На их дисплей ритейлер может выводить мультимедийный контент, например, информацию о новостях магазина, специальных предложениях, стартующих акциях, рекламу партнёров. Также весы самообслуживания способны работать с электронными ценниками: передавая на них информацию о весе взвешенного товара, можно сэкономить на прописывании и изменении бумажных ценников.
Основная разница между кнопочными весами с печатью этикеток и сенсорными весами самообслуживания, если не брать в расчёт технические характеристики, заключается в том, что первыми, чаще всего, пользуются сами работники магазина. Иногда их применяют и для самообслуживания, но только в том случае, если в точке продаж разработана чёткая инструкция, позволяющая пользоваться такими весами постоянным клиентам, которые уже разобрались в тонкостях взвешивания на этих устройствах. Сенсорные весы самообслуживания, как громко говорит их название, созданы именно для того, чтобы покупатели сами производили взвешивание, не прибегая к помощи персонала. В этом случае в отображении продукта появляется картинка, что позволяет воспользоваться оборудованием любому, даже не приспособленному человеку.
Плюсы и минусы перехода с кнопочных весов на сенсорные
С точки зрения перехода с кнопочных на сенсорные весы — главное определиться, хочет ли ритейлер уменьшить состав внутреннего персонала магазина в пользу расширения или реструктуризации ИТ-департамента. Проще говоря, есть ли у него желание автоматизировать бизнес-процессы с точки зрения ИТ, а не внутренних сотрудников и выкладки товаров. Причина этого заключается в том, что, приобретая весы самообслуживания, следует знать, что:
- магазину потребуется либо штат ИТ-специалистов, либо удалённый сервисный партнёр, который будет обслуживать весы самообслуживания;
- желательна синхронизация весов самообслуживания с камерами видеонаблюдения, включение их в общее поле Digital Signage — только в таком случае они будут полноценно использоваться.
Однако сенсорные весы самообслуживания лишены самого главного ограничения кнопочных весов. Кнопочные весы (даже с очень большим количеством дополнительных панелей) имеют определённое количество кнопок — соответственно, их может не хватить под каждый нуждающийся во взвешивании товар. У сенсорных весов (не важно, системные или PC-весы) ограничение количества товаров связано только с объёмом памяти конкретного устройства. Помимо этого, удобно и то, что ритейлер получает возможность разграничить товары по группам, например, «овощи», «фрукты», «шоколадные конфеты», «орехи», что также облегчит покупателем поиск нужного продукта.
При этом с сенсорными весами можно настроить полный доступ к товарам: если в отделе фруктов весы самообслуживания заняты, то покупатель может взвесить нужные продукты, например, в зоне орехов и сладостей.
Конечно, внедрение любой новой технологии связано как с плюсами, так и с минусами. Для полноценной работы с кнопочными весами достаточно загрузить в них минимальную информацию о товаре (вес за килограмм и номенклатура). Сенсорные весы требуют выгрузки большего количества данных, включая и иллюстрацию к каждому товару. Соответственно, время загрузки товарного каталога растёт от 1 до 4 раз в зависимости от модели.
В целом же в кнопочных весах её произвести несложно, поскольку объёмы данных небольшие (и только табличные или текстовые). Данные, которые выгружают в сенсорные весы, гораздо тяжелее (в том числе, из-за мультимедийных файлов). Поэтому на сервере магазина необходимо установить программное обеспечение, которое сможет работать и с текстами, и с мультимедиа.
Расширенный функционал требует большей квалификации сотрудников. Нужно создать дизайн рабочего стола, а если стандартные шаблоны не устроят, подобрать нормальные иллюстрации, убедиться, подошли ли они.
От перехода с кнопочных весов на сенсорные ритейлера может остановить стоимость последних, которая обычно выше. Но тут нужно учитывать ряд тонкостей. Если в магазине требуется только функция взвешивания товаров и современный внешний вид устройства (например, наличие сенсорного экрана), то не обязательно приобретать PC-весы самообслуживания (полнофункциональные компьютеры с весовым оборудованием). Ритейлеру будет выгоднее заменить кнопочные весы системными весами самообслуживания с сенсорным экраном. К слову, некоторые модели подобных устройств по цене сопоставимы с кнопочными весами самообслуживания (проще говоря, стоят гораздо дешевле, чем PC-весы). Например, такие как DIBAL серии D-900.
А если использовать весы на полную мощность, то со временем вполне окупаются и PC-весы — в среднем на это потребуется всего лишь пара месяцев (при условии, что, благодаря им, сокращён штат внутреннего персонала, который занимается фасовкой и предупаковкой).
Что учесть при переходе с кнопочных на сенсорные весы
Готовясь заменить кнопочные весы с печатью этикеток сенсорными весами самообслуживания нужно заранее учесть, что ритейлеру потребуется, помимо выбора самого оборудования, организовать его интеграцию с бэк-офисом магазина. В первую очередь нужно настроить всю номенклатуру товара — выбрать ту логику, которая будет в дальнейшем использоваться. При формировании главного экрана покупателя на весах, необходимо определиться с тем, каким образом клиент будет выбирать взвешиваемый товар: при помощи картинки или цифровой информации (указанной на ценнике товара). Возможно разбить экран на две части и (если сенсорные весы снабжены экраном более 12 дюймов) использовать обе процедуры одновременно.
После того, как логика отражения информации на главном экране будет сформирована, следует заполнить весы данными (картинками, текстами, номерами позиций, групп). Также нужно определиться, какая информация о товаре будет выводиться в иконке продукта и на этикетке. Последний важный шаг — настройка выгрузки данных и на весы, и на кассу, чтобы товар корректно взвешивался и пробивался.
Если у вас остались вопросы по выбору сенсорных весов, подходящих для вашего продуктового магазина, свяжитесь с «Пилотом». Наши специалисты ответят на вопросы и помогут бесплатно протестировать интересующие устройства.
Источник: Retail-Loyalty
Остались вопросы?
Обратитесь к нам, мы сформируем для вас индивидуальное предложение о комплексной автоматизации вашего магазина под ключ.
Запрос консультации
